Jimmy Ogro: chef também é repórter do programa “Mais Você”, da Rede Globo. (Fotos: Divulgação)
Uma das figuras mais estreladas do universo gastronômico, o chef Jimmy Ogro está confirmado para o line-up de mestres churrasqueiros de “O Braseiro – Riopreto Shopping”, que será realizado neste fim de semana (16 e 17), no estacionamento do centro de compras. Anote aí: o festival de carnes será aberto ao público, com entrada gratuita. No sábado, o evento vai das 11h às 22h; e no domingo, das 11h às 20h.
De acordo com os sócios da marca “O Braseiro”, Renato Nasser e Flávia Costa, o evento gastronômico no Riopreto Shopping contará com 10 estações de preparo de carnes com acompanhamentos diversificados, além de bares de chopes artesanais e puro malte. “O Riopreto Shopping é um dos principais patrocinadores dos eventos realizados pela chancela da empresa Costa & Nasser Eventos, como a ‘Feijoada dos Amigos’ e ‘O Braseiro – Entre Cortes’. Por isso, fazemos questão de realizar o evento no estacionamento do centro de compras. Vamos proporcionar uma experiência gastronômica e sensorial para toda a família. São várias atrações e shows musicais durante os dois dias de festa”, elenca Flávia. Entre as técnicas confirmadas estão parrilla argentina, confit, fogo de chão e defumação.
Nasser, que é responsável pelo time de assadores profissionais, afirma que muitas novidades estão sendo preparadas para o festival. “O evento no Riopreto Shopping terá referências da cultura americana com diferentes estações de churrasco, numa ampla variedade de cortes, sabores e técnicas de preparo. Isso sem contar que investimos em um line-up variado com apresentações de folk, country, jazz e blues. Essas bandas vão tocar em dois coretos espalhados estrategicamente”, afirma.
De acordo com os sócios da marca Braseiro, o festival no Riopreto Shopping terá decoração inspirada em grandes eventos de carnes espalhados mundo afora. “Esses festivais são comuns nos Estados Unidos e se tornaram referência na disseminação da produção, comercialização e consumo da carne”, acrescenta Flávia.
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