Edição de ‘O Braseiro’ que rolou em março no estacionamento do Riopreto Shopping: festival de carnes volta com tudo ao centro de compras. (Fotos: Boni Peixe/Divulgação)
Môre, desfaz essa cara de tédio porque já temos a notícia mais saborosa de setembro: neste fim de semana (14 e 15), a partir das 11h, o Riopreto Shopping hospeda a edição “Países” do famoso festival de carnes “O Braseiro – Entre Cortes”. Isso mesmo, brazeeel: teremos um fim de semana inteirinho para saborear a gastronomia de nove países, além de inúmeras outras atrações, tudo devidamente ambientado no estacionamento do centro de compras.
Bem picadinho, plis…
Na garupa do evento, o blog conversou com os organizadores Flávia Costa e Renato Nasser, a dupla que também comanda a “Feijoada dos Amigos” e outras boas festas pelos Alpes Canavieiros. “O que podemos adiantar é que esta edição está ainda mais saborosa e plural. O público que for ao Riopreto Shopping experimentará delícias multiculturais, além de muita música, chopes artesanais e aquela vibe que só ‘O Braseiro’ oferece”, garante Nasser, acrescentando que a entrada é gratuita.
Se foto tivesse cheiro, hein? Agora você estaria salivando…
Ah, sim, você quer os nomes dos assadores e chefs participantes, né? Então cata o line-up que vai botar a chapa pra ferver: Adriano Geleia, Fernando Rodrigues, Helvécio Maciel, Nelson Bordin, Alex Valderrama, Rodrigo Souza, Diego Feltrin, Rafael Pavani, Franco Garcia, Bernardo Sardão, Kleber Lemechewsky, Marlon Spinelli, Denise Galviolli e Mayara Mainard. Ou seja, só especialistas no assunto.
Gastronomia de nove países e vibes multiculturais pra ninguém bocejar.
“Teremos parrilla argentina, parede de fogo, varal, fogo de chão e defumação”, resumiu Nasser, listando as técnicas que serão usadas nesta edição. Flávia Costa, por sua vez, assegura que a gastronomia dos nove países contemplados (Japão, França, Espanha, Itália, Estados Unidos, Argentina, Tailândia, Inglaterra e Brasil) não deixará ninguém com fome. “Além disso, vamos oferecer decoração inspirada em grandes eventos de carnes espalhados mundo afora, respeitando elementos tradicionais de cada país. “Esses festivais gastronômicos são comuns nos Estados Unidos e se tornaram referência na disseminação da produção, comercialização e consumo da carne”, pontua a organizadora.
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Avisa a família e vem…
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